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在农村买了一条30多斤的青鱼,发现有块青鱼石,如何把它取出来呢?
谢邀
我觉得需要方法,30斤青鱼发现了青鱼石还是比较幸运的,一般都是100斤以上的青鱼才有大的青鱼石,小的基本没啥用,做首饰都太小了。
我觉得要准备一把剪刀和一个大勺子,先要把青鱼杀了,然后洗干净,把他的头用剪刀剪掉。然后把他的鱼胸那块轻轻的拿剪刀剪开,剪的时候不用太用力,看着别把青鱼石给磨损了。剪以后就能看到鱼的头部的构成和机构了,这个时候基本就能看到一个黄色的一点,青鱼石就在鱼的鱼枕骨上面呢。这个时候需要拿勺子把青鱼石撬掉,要注意的就是找到一个缝隙和一个合适的位置切入,如果感觉比较硬,可以用小刀也行。找个合适的弧度和角度下手,防止磨损,这样使劲一下就掉了。
我认为在取青鱼石的时候最主要的就是防止磨损,因为后期还需要打磨,你学会了吗?
- 你们有啥方法?
青鱼作为我国四大家鱼之首,其实性非常杂,主要是以水中的小鱼、小虾、螺蛳等水生小动物为主食。其余的价格也不是太贵,一般在6元左右一斤,对于青鱼之前并不是因为青鱼的肉质浅,而是因为青鱼头部含有一种叫青鱼石,有的也叫鱼惊石。主要是因为青鱼石在青鱼头部的枕骨咀嚼螺蛳时角质层硬化慢慢形成的。一般青鱼达到10斤以上,才能够有这种能力吃螺蛳,主要是靠头部的枕骨来压碎螺蛳。
对于农村买了一条30斤的青鱼,可以说这是一个比较大的青鱼了,至少生长在10年左右,当然青鱼生长的速度非常的快,有的青鱼重量多达100多斤,是一个体型比较大型的鱼类品种。可以说题主购买的这条大的青鱼体内是含有青鱼石的,这条鱼每个月应该能吃10斤左右的螺蛳。所以这条青鱼的头部含有的青鱼石如鹌鹑蛋那么大。当然对于大型的青鱼所含有的青鱼石越大,特别对于100斤以上的青鱼头部含有的青鱼石特别大,按照现在的市场价格能卖到6000元以上,可青鱼相比较青鱼石就不太值钱了,只能够卖到1000元左右。
对于青鱼石取出的方法非常的简单,一定要了解青鱼石的位置,就是在头部的喉咙附近,一个比较圆形的,或者椭圆形的似乎不是太明亮的一块小石头,重量也不是太大,可以把这一块小石头取出来,这就是我们所说的青鱼石。青鱼石主要是存在10斤以上的青鱼的头部,而且青鱼石相对来说是比较硬的,可以在青鱼喉咙处就能找到这块青鱼石。取出的青玉石需要经过打磨以后,才能够出现比较润滑的色泽,在农村经常被用作吊坠使用,主要是为了防止孩子受惊吓或者避邪。当然现在深受城城市人的宠爱,好多人已经开始把青鱼石作为一种商品进行交易,价格也在不断的上涨。
总之,对于一些喜欢吃青鱼的人,需要知道青鱼的一个另一处值钱的东西,那就是青鱼石,在农村大部分叫做鱼惊石,因为农村一般要用这么鱼惊石来辟邪作用。而且对于青鱼越大,青鱼石也就越大,而且越大越值钱。取出青鱼狮的方法非常简单,也就是在青鱼的头部取出,而且青鱼石有比较的硬,可以随意的取出,不用特别的小心,取出青鱼石以后经过打磨以后就成为了一个美丽的吊坠,色泽非常艳丽。
爱人堂哥曾在他那边山塘小水库捕过一只50多斤的大青鱼,得到了一个块青鱼石,如获至宝开心的不得了!鱼肉都分给了村里人了。青鱼石在不同的地方又有不同的叫法,我们这叫鱼惊石,其实它不是真的石头哦,它是青鱼咽喉部一快用来辅助压碎螺蛳等硬质食物的角质增生。一般10斤以上的野生大青鱼才有,鱼越大石越大。
新鲜得青鱼石色黄嫩,干透后坚硬如石,晶莹剔透,温润如玉,在不少客家地区奉为珍希物品。民间百姓将它串绳系于小孩手腕之上,据说有驱凶避邪,防小孩惊吓,纳福纳禄之作用,所以又叫鱼惊石。
精心打磨制作的青鱼石质明滢似琥珀蜜蜡,令人爱不释手,因此青鱼石得到很多收藏者的追捧。有人愿意高价买大青鱼就是为了这个。
怎样取出青鱼石呢?我们可以用剪刀和小勺子配合把它取出来的。 将青鱼头,沿胸用剪子将青鱼胸鳍大关节剪开,用剪子可以确保不伤及青鱼石。 将剪开的胸鳍大关节掰开,这样就已经可以看到鱼枕骨上部的青鱼石了。
用勺子将青鱼石从鱼枕骨上面撬下。这步其实是最关键的一步,新鲜的青鱼石硬度比较低,撬取不得当容易伤及青鱼石,形成裂纹划痕,所以找到合适的工具非常关键。不锈钢勺子的弧度正好贴合青鱼石的弧度,这样可以非常巧妙地将青鱼石撬下,而不伤及青鱼石,比用小刀,剪刀之类的工具撬取合适很多。
首先农大恭喜你,虽然说青鱼石并不是怎么昂贵,但是一块好的青鱼石也是不容易遇见的,青鱼石在北方农村也还是很稀少的。我舅舅原先在湖南经商,他就喜欢经常去湖里捞鱼,在我表弟小的时候,他获得了一块青鱼石,当时如获至宝一样的开心,还奔走相告。
青鱼石也有人叫鱼枕石,据说还有其他不同的叫法,但都是这样的一件东西罢了。青鱼石是生长在青鱼的咽喉部位,就像是辅助鱼吃东西时的磨牙,把吞下去比较硬的食物,可以通过青鱼石进行挤压研磨,帮助鱼易于消化。
之所以说青鱼石稀罕,而是因为只有比较大的青鱼,它才有这种有利用价值青鱼石,青鱼石质地坚硬,所以也被称为石头了,并且经过加工后,色泽像玉一样,很是剔透,过去农村孩子就有带着青鱼石的,据说可以防止孩子受到惊吓等作用,这不过也只是心理作用,倒是很好看还是比较现实的。
至于说青鱼石怎么取下来,其实方法也并复杂,小心谨慎一点不要搞坏了就行。青鱼石就生长在鱼的咽喉部位枕骨处,位置明显又突出,有点像是心性的一块东西,与别的东西有着比较突出的差异。
使用刀具等把青鱼的胸鳍大关节切开,尽量不要使用刀具触动到了青鱼石。再用小勺子等工具把青鱼石从鱼枕骨上面别下来。由于青鱼石在新鲜的时候,其硬度还不高,在取下来的时候,主要不要对其造成损坏。
青鱼石取下来之后,不要放在阳光下暴晒,把青鱼石清洗干净后,可以放在室内比较干燥的环境下自然阴干即可。阴干后的青鱼石在做加工成其他物件,也算是一个很不错的饰品了。
多年前,农大工作期间,有一位江西的同事曾送给我一块,虽然成色并不怎么好,但也是人家的一片心意,至今保存着。以上就是农大关于青鱼石的一些了解,供参考。
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